Đánh bại tay vợt người Na Uy Casper Ruud trong trận chung kết hôm 12/9, Carlos Alcaraz chính thức lên ngôi vô địch tại US Open năm nay. “Tiểu Nadal” có danh hiệu Grand Slam đầu tiên trong sự nghiệp, đồng thời trở thành tay vợt trẻ nhất xếp hạng số một thế giới khi chỉ mới 19 tuổi 4 tháng.

Không chỉ gây ấn tượng bởi tài năng trên sân quần, Alcaraz còn sở hữu thân hình săn chắc đáng ngưỡng mộ với cơ bụng 6 múi. Không nhiều người biết rằng Alcaraz từng khá gầy và ít cơ bắp. Chính chế độ ăn và tập luyện giúp thân hình anh có sự thay đổi rõ rệt, đồng thời nâng cao thể lực.

Vóc dáng của Alcaraz thay đổi tích cực theo thời gian.

HLV thể lực Alberto Lledo tiết lộ chế độ ăn của tay vợt số một thế giới dựa trên thực phẩm tươi sạch. Alcaraz không ăn thực phẩm chế biến sẵn hay bất cứ thứ gì tương tự.

“Một vận động viên đỉnh cao như anh ấy cần glycogen (một dạng carbohydrate được lưu trữ trong cơ bắp và gan, có trong khoai lang, khoai tây, quinoa, gạo lứt, yến mạch…) để hoạt động và nạp năng lượng. Tất nhiên, Alcaraz cũng cần protein để nuôi cơ bắp nữa”, Lledo nói với Punto de Break.

Tay vợt số một thế giới chia sẻ rằng anh không theo một chế độ ăn nghiêm khắc, nhưng vẫn cố gắng chăm sóc bản thân bằng cách ăn uống lành mạnh. Alcaraz ăn nhiều cá hơn thịt. Anh cũng yêu thích sushi, salad và cơm. Những món ăn không thể thiếu trong thực đơn của tay vợt người Tây Ban Nha thường gồm có cá nướng, bơ hoặc chuối.

Khoảng một tiếng rưỡi trước trận đấu, Alcaraz sẽ ăn một đĩa pasta không chứa gluten với kem ca cao Ambrosia có dầu ô liu và quả chà là. Ambrosia là loại kem ca cao hoàn toàn không chứa đường và dầu có hại cho sức khỏe.

Giữa trận, tay vợt 19 tuổi nạp năng lượng bằng một thanh năng lượng có quả chà là, lòng trắng trứng và hạt guarana (loại hạt chứa nhiều chất chống oxy hóa, cung cấp lượng caffeine gấp 6 lần hạt cà phê giúp duy trì sự tập trung) hoặc chuối.

Alcaraz không theo chế độ ăn nghiêm khắc nhưng vẫn ưu tiên lựa chọn những thực phẩm sạch tốt cho cơ thể.

Alcaraz thường tập luyện 5-6 giờ/ ngày, hoặc nhiều hơn tại học viện của HLV Juan Carlo Ferrero ở Tây Ban Nha. “Tôi yêu thích việc tập gym. Tôi tập tất cả bộ phận với hết 100% sức lực của mình. Quan trọng nhất với tôi là tập chân”, Alcaraz nói.

Trong 4 năm qua, các buổi tập hàng ngày của Alcaraz được thiết kế để thay đổi hệ thống cơ xương nhằm tăng tốc độ và sức bền. Vóc dáng tay vợt trẻ được cải thiện rõ rệt theo thời gian, khác xa với hình ảnh có phần gầy gò thời thiếu niên của anh chàng.

Chia sẻ với Marca, tay vợt số một thế giới cho biết anh thường ngủ trưa và chơi cờ vua trước khi thi đấu. Những thói quen này là cách hiệu quả để anh có thể hồi phục cơ thể và rèn luyện trí óc. Mặc dù cờ vua và quần vợt là hai bộ môn khác nhau, Alcaraz lại cho rằng chúng đều nhằm hình thành chiến lược tốt nhất về mặt tinh thần để đánh bại đối thủ.